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  • HS1005E

    Heavensake Junmai Daiginjo Fukuju 720ml

    Ultima creazione del brand Heavensake, in collaborazione con la sakagura Fukuju. Il risultato è un premium Junmai Daginjo floreale al naso ed elegante e cremoso al palato.

    Regione
    Hyogo
    Sake Meter Value
    +1 (balanced)
    Seimai Buai (residuo di sbramatura)
    40% (molto raffinato)
    Gradazione alcolica
    15%
    Temperatura di servizio
    6o - 12oC

    Nato tra una collaborazione tra Regis Camus con la Sakagura Fukuju, con i suoi 270 anni di storia nella produzione del sake e innovazione. A naso si percepisce subito un perfetto mix tra fiori bianchi, biancospino, erbe mediterranee e pesca bianca.

    Questo mix sorprendente ha permesso a questa etichetta di vincere il premio: medaglia d'oro alla Milano Sake Challenge 2023.

    A palato una cremosità unica che richiama il caramello salato, la pera matura ed una spezia leggera. Consigliamo di servirlo fresco, in calice , sia da solo che in abbinamento ad una vasta gamma di piatti della cucina italiana ed asiatica.