Tatenokawa Kyuryu 33% 720ML

Utilizzando il riso per sake Dewasansan, coltivato localmente, e solo il lievito nativo di Yamagata, Tatenokawa ottiene un sake elegante con sorprendente complessità ed energia. Acidità relativamente elevata con aroma e sapore di buccia di pompelmo. La giusta quantità di dolcezza offre equilibrio e conduce ogni sorso in un finale rinfrescante.

Sicuramente un sake perfetto per essere bevuto da solo , ma sorprendente anche in abbinamento al cibo.
Ovviamente ottimo con la cucina Giapponese, trova un buon paring anche con piatti italiani delicati, come antipasti, verdure e carni bianche.